就算被喷我也要说一句，你们觉得他们可笑愚蠢，可是不去想想这现象的始作俑者，是资本在愚弄这些可怜的人，他们想活，他们想生活的更好，他们绝大多数没有很高的学历和过硬的技能，他们只能在这种资本家训狗式的规则下苟且，生活的无奈让他们成为别人的提线木偶和小丑。我看到这样的人，就算他们麻木了，认命了。我也不会嘲笑他们，我只是觉得真的很不容易。可能有人会说没技能怪他们不努力，每个人都会有各自的人生经历，也许天生不具备这样才能，也许在正确的年龄走了弯路，并不是人人都会在最好的时间遇到并把握最好的机会。
开头小编说几句：开公司最怕头脑发热，再没有任何业务基础的情况下就立马上项目了，当然了这之间也要分有实力的老板和没实力的老板，在企业实际经营过程中，足够优秀的创业者才能引领企业成长。至于好的赚钱的项目是不缺的，缺的是能实现项目目标的人才。作为管理者，对于人力、财务、组织等管理经验就要好好学一学了。
导读：HACCP的定义为鉴别、评价和控制对食品安全至关重要的危害的一种体系。是确保食品在消费的生产、加工、制造、准备和食用等过程中的安全，在危害识别、评价和控制方面是一种科学、合理和系统的方法。目前，在许多行业，HACCP都被采用，比如肉禽类、水
HACCP的定义为鉴别、评价和控制对食品安全至关重要的危害的一种体系。是确保食品在消费的生产、加工、制造、准备和食用等过程中的安全，在危害识别、评价和控制方面是一种科学、合理和系统的方法。目前，在许多行业，HACCP都被采用，比如肉禽类、水产品、罐头、速冻蔬菜、果蔬汁、化妆品、餐饮业等行业中。而为了对生肉进行卫生控制，被广泛采用危害分析关键控制点制度。确定肉和禽加工中的关键性控制点控制最重要和最有效的地方，建立监督(检查和验证)关键控制点的程序。
HACCP食品安全体系在肉禽加工业中的应用：
第一体现在危害和危害分析。危害分析是对生产加工、销售、原料利用或食品消费过程中各个过程的评价。加工、包装、销售发生较大变化时，危害就是食品中和安全即腐败有关的微生物的生长、存活或者污染超过了可接受水平。以及对产品的安全即货架期发生不利的影响时，都应进行危害分析。它需要强调产品配方和包装、加工、产品出售和利用的条件等问题。
第二是关键控制点 ，能够消除危害的关键交接点称为关键控制点，定义是指能用指数控制的位点或加工程序。在加工线上的一个点或一个以上的点，或食物链的一个阶段或一个以上的阶段检测到的危害，可以在某些交接点加以消除。危害分析和关键控制点的确定，可由合格的工厂职员、聘请的顾问、合格的食品安全和检验职员，或由上述人员共同进行。
第三是监督，就是进行适当的化学、物理或微生物学分析，每个关键控制点都要制订适当的监督检验措施，关键控制点的监督必须是连续定期地进行。具体规定评定频率，必须记录数据。监督的类型取决于关键控制点的具体性质，具体是企业的加工工序来定。
HACCP的目的于为食品安全提供高度保证，这样既是可以保证食品的安全，也是保持企业行业声望提高顾客的信赖。
结尾推荐阅读观点：90后员工普遍不愿意讨好领导了吗?为什么?
你能力强，我跟着你，不说巴结，我愿意全新全意为你付出，学本事。你是个虚头巴脑、平平凡凡虎领导，我工作干完不出错，下班走人挺对的起你。你是个阿谀奉承还耍心机上位的领导，对不起我的工作时间都在思考自保，思考跳槽，谁理你。 我们90后认理，不认铁饭碗，我们更洒脱一些。 |
发表于 2021-10-22 15:33:05
