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疏漏:浅谈门店管理的细节

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发表于 2021-10-25 10:01:26 | 显示全部楼层 |阅读模式
看完这个视频我不禁沉默了,让我想起了18年的春节后,家里人让我去一个公司上班,那个公司跟视频里的有一个特别像,又是跳舞,又是演讲的,我回忆了一下,那个公司的员工基本上是打电话,问一大本电话薄上的各个“客户”,需不需要本公司的产品,当时我跟几个年龄差不多但都不认识的人一起进的公司,那年,我18岁,我甚至跑到厕所,跟家里人打了个电话,我说,这真的不是传销吗?他们说,你不要在那里乱说,虽说是上班,但你最重要的是在那里学习,如果公司让你打电话啊之类的,你也慢慢学,特别是要跟他们一起,学会“讲话”。我现在想想,真是细思极恐,我要真变成这样的人,真就没有未来了(转自我上次在这种“企业文化”视频下评论的内容)。
开头小编说几句:开公司最怕头脑发热,再没有任何业务基础的情况下就立马上项目了,当然了这之间也要分有实力的老板和没实力的老板,在企业实际经营过程中,足够优秀的创业者才能引领企业成长。至于好的赚钱的项目是不缺的,缺的是能实现项目目标的人才。作为管理者,对于人力、财务、组织等管理经验就要好好学一学了。

导读:有一天,我陪朋友到4S店看车,先后到了两家国际知名品牌的专营店。也许大家对4S店一点不陌生,顾客进门所遇到的几乎都是所有门店通用的口号:“欢迎光临!”,出门时:“谢谢光临!”,可是进了门后的服务是千差万别的,各有千秋,顾客的感受也不一样。世

有一天,我陪朋友到4S店看车,先后到了两家国际知名品牌的专营店。也许大家对4S店一点不陌生,顾客进门所遇到的几乎都是所有门店通用的口号:“欢迎光临!”,出门时:“谢谢光临!”,可是进了门后的服务是千差万别的,各有千秋,顾客的感受也不一样。世间的事就怕比,一比差距就会显现,心情上也会有着明显的差异—细节取胜。

第一家店,听完“欢迎光临!”,客人直入主题,看车,很快就有服务人员细声慢语地说:“先生,我们这里有果汁、铁观音和绿茶,您需要什么?”。销售顾问极其专业地给我们介绍每款车的特性,当我们落坐,看到茶几上一尘不染,烟灰缸里洁净如新。我又注意到这样的细节,我们邻桌的两位客人起身又一次去看样车,有一服务人员迅速走过来,将客人的茶几擦拭干净,将烟灰倒掉擦拭完放置原位。让人明显地感觉到,这里的服务人员分工很明确,受过专业的培训,顾客在这里能体会到“上帝”的待遇,服务与被服务的融洽关系,“谢谢”也是我回得最多的一句话。客人的每一个举动,细小的需求,都在服务人员的“监控”之下,快速地做出相应的反应。我能真切地感受到我们的这次光顾,在她们身上所体现出来的真诚与感谢。

后面我们来到第二家店,受到同样的礼遇“欢迎光临!”后,除了销售顾问领着我们看车以外,再没有其他服务人员的出现,当我们落坐,看见茶几上落着烟灰,玻璃台面上有几滴水,让人不敢将携带的材料放到上面,烟灰缸里不仅有烟蒂还有卫生纸团,当我们向销售顾问讨水喝时,销售顾问才慌忙地急促而去,朋友和销售顾问再一次去看车,我端着杯子去续水,问前台服务人员哪里能接水时,服务人员用手一指,按常理,服务人员应接过我的杯子,请我入坐,他们去为我加水并热情地端过来,随后附上一句:“先生,您有什么需要,请您呼唤我们!”。但是我没等到这样的情形,却看到有几位没事的服务人员,聚在一起说说笑笑,全然不顾周围在发生什么,根本没有团队意识或者我只能理解为这家4S店的工作分得不够细。可是糟糕的还在后面,我朋友因为这里的折扣较低有点赠品,我们第二天又一次来到第二家4S店准备付定金,当我们又坐到了昨天的座位上,看到的是茶几上依然是昨天的样子,烟灰缸里能看到客人们昨天扔的烟蒂,见此,我们心生动摇,万一未来车有点小毛小病啥得,她们的售后也会如此拖沓吧。门店的细节都做得如此地步,其它的服务更是令人怀疑。第一家店虽然折扣少点,得多掏一千多元钱,但却让人有踏实感,从细小的服务中,让人看到了好企业管理的严谨周到,无形中人们给人一种归属感,这不是价格取信,是服务信任,是细节取胜,最后我们毅然离开了,在第一家4S店下了单。

买车经过我为大家讲到这里,但是由此事件所引发的我对门店细节的关注与思考却是长久的,我现在与大家分享一下。目前,许多商超、销品茂等购物场所都在门店装修上下了大功夫,也很重视对高档品牌的引进力度,使得购物场所档次不断提升。但当顾客真正走入门店后,却发现其在许多细节上远远没有看起来那样好。我暂且将这些门店细节的不足归为二类,一是硬件上的,如:指示标识不清、休息区难寻、WiFi普及有限、卫生间服务缺失、高峰时期停车难、未设育婴室等问题。二是软件上的,如:广播提示成鸡肋、员工的不当言行、服务制度上的缺失等问题。大家也都明白,其实许多细节只需商家稍微调整一下,就可以改善,就可以为消费者带来很大的便利,但细小的问题积累起来,会给商家带来消极影响。

既然细节问题己经提出,那就是企业如何应对及有何解决之道了。细节决定成败!这是至理名言,它告诉大家,尤其是三产服务业其本身就是由很多零碎的细节个案组成,我们如果认为这些无关成败,微不足道,不去重视它,不去从根本上解决它,那我就告诉你,你的企业就一定会失败!你的门店管理就一定是极端失败的管理!它也必将给你重击!让你为此付上沉重的代价!

首先是—细节,无节不细。通俗点讲就是没有计划的工作,细节就无从谈起。有人认为,今天的一切都变得太复杂了,没有一个人能细致地解决工作中所有的问题。他们觉得对付工作的最好办法就是埋头苦干。因此,他们很少花时间对所做的工作进行思考,也很少总结过去的成败和得失,更没有去考虑下一步的工作方向,而是一门心思地做手头的工作。他们生怕坐下来思考会耽误工作进度,耽误了眼前的利益。不可否认,这种人也想把每一个细节做好,却因为缺乏周密的计划而只能把事情匆匆忙忙地做完,对于细节的追求只能是有心无力。而作为企业的领导层,你们是否也没有意识,事先对细节地计划性。如果在工作中,每个员工都能提前做好准备,提前做好计划,面对各种各样的细节问题才会不慌不乱;只有进行周密的计划,你才能很明确自己该做什么工作,应该怎样去做。如果计划不能把每一个细节都进行量化,计划就不可能达到目的。细节始于计划,计划同时也是一种细节,是最重要的细节。在你制定计划时,应对工作中的每一个环节做出深入细致的规划,保证每个环节都有一个目标,都有办法可依,保证整个计划是可以反复检验的。每一个流程、动作,都要进行量化,都要从细节去分析。计划做得越周密,细节就做得越到位,这个工作做好了,对个人,对企业都大有裨益。记得有一次我在门店管理中,与太平鸟风尚男装厅的员工交谈时,发现她们在应对顾客比较刁钻的问题时,总能对答如流。究其原因,公司己事先计划,下发了一本导购手册,对各种顾客的极品问题都做出了情景对话,而且要求每一位员工都要了然于胸,灵活运用。可见,今后不管做什么事情,制定一个详细的计划都是非常重要的,它可以帮你把工作的细节不断地量化。过去,人们的观念是“别老坐在这里了,赶快去干活吧!”,而现在人们更应提倡“别忙着干活,先坐下来想一想”。我们作为管理者,这点细节做到了吗?

工作有计划,细节就要有制度化和全面化。它有下面几个要点:1、企业的细节必须形成制度化,渗透到企业的每一个环节,落实到岗位、落实到人、落实到结尾,用制度管人。2、高管层:整理和明确各工作岗位的工作要点。3、管理层:制定和贯彻系统而细化的规则。4、职员层:设计和掌握基础管理工具。公司上下通力合作就会产生不一样的效果,大家也许想像不到正是由于最基础的一层,职员层没有注意细节,那么上面几层所做得工作和计划都是徒劳的!上面我讲的一个陪朋友买车的事,我想像的出,基层掌握执行就存在问题了,难道第二家4S店就没有工作流程,就没有领导向员工强调过待客之道吗?

下面我再说一个我在某知名大卖场的购物经历:某卖场凭借实力强、地段好、面积大、品种全等优势,迅速成为本市人们的新宠。可是,也许因为期望值过高,或者本人眼光有点挑剔,光顾了几次都留下了不太好的印象。我认为它最大的问题就是在于对员工管理上的细节。首先,精神状态低迷,服务态度冷淡。不敢奢望每个员工都把顾客当上帝,也不喜欢那种过于热情、妨碍顾客自由挑选的商品推介。可要找个面带微笑哪怕是职业性微笑的员工,还真不容易,多数MM都是冷感十足。这么大的企业,员工就没有岗前培训吗?还是老板觉得外企的“八颗牙”的微笑不符合中国国情?其次,是员工防盗意识过强,不顾顾客感受。有次付款后,收银员还把脖子从柜台里伸出老长,警惕地“探测”我的手推车里是否有打算拐带走的东西。防盗很重要,可是不一定要用这么笨的办法吧。难道收银员还多领一份保安的工资?有时一个眼神也可以杀死人个!请别低估了消费者的情感需要,不要有欺客的心理,光有好的硬件是不够的,提高员工服务细节,优化软环境,才能留住和吸引更多的顾客。

企业有再好的战略,也必须落实到每个细节的执行上,细节会造成企业间、品牌间的差距,高下立现!细节更要落实到人,要有一整套制度的约束,企业做大、做强,要靠每一位管理者、靠每一位员工对细节的关注与提高。

结尾推荐阅读观点:90后员工普遍不愿意讨好领导了吗?为什么?

我也是70后,我觉得你想法比较偏颇,你字里行间想表达的是我们70后普遍愿意巴结领导,但事实不是这样。 我做过公务员,在企业也做过,巴结领导这事真跟年龄没有必然关系,和行业性质、岗位性质和人有很大关系。 体制内,尤其是公务员,喜欢巴结领导的多一些,体制外少一些;管理运营部门多一些,技术部门少一些。在企业,我见过一些90后挺会拍马屁的,做公务员的时候,也有不少70后不巴结领导的,不是不会,就是不愿意,我就算一个。 所以这事只拿年龄说事一定是要偏颇的,而且巴结领导这事也看度,很多人天生会来事,习惯和善于夸奖别人,对谁都这样,对领导不一定是巴结,而是习惯。
你和钱,对我都不重要,你没钱,对我很重要。什么意思?只有当你没钱了,你才会为了求生而向我出卖劳动力,为我服务。怎么让你没钱?挤掉你的生存空间,买断越来越多的生产资料,直到买光,浪不浪费我不知道,我只知道这些生产资料都属于我,你不能动,想动就来当我奴隶。
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发表于 2022-3-28 08:42:34 | 显示全部楼层
领袖决定了整体风气。当领袖决定将团队成员的生命安全放在第一位,即便牺牲舒适和有形的资产也要保证安全,这样大家就会留下来,并且有安全感和归属感,这样奇迹也就会发生。
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发表于 2022-4-7 17:28:20 | 显示全部楼层
所有遇到的问题是因为缺乏成长造成的;所有发展的瓶颈是因为学习不力造成的;所有事业的停滞是因为知识折旧造成的;学习、成长、精进,是企业的必修之路。
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发表于 2022-4-8 05:01:59 | 显示全部楼层
“战略有时候是蓝海,有时候是红海,有时候是长尾,有时候是头部,没有定数,只有管理才是永远的蓝海。企业家要清醒地认识到,三分战略、七分执行,所有伟大的战略,终究需要落地,才能产生绩效。企业经营的本质还是投资回报率,而投资回报率是管出来的,不是喊出来的。企业需要围绕管理体系和管理能力的打造构筑自己的核心竞争力和基业长青的基础。”
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发表于 2022-4-9 09:15:41 | 显示全部楼层
企业家如何追求幸福呢第一,发现幸福:幸福就是爱和被爱,需要和被需要,它是一种自我感受和感知,一种力量的联系。幸福源自于家里,公司里,社会里,自然里,自己的内心。第二,创造幸福:幸福是自己创造的,我们都是自己幸福的工匠,幸福是修来的,不是求来的。首先创造生活信仰,其次创造财富,最后创造价值。第三,传承幸福:幸福的企业家,才能有幸福的家庭和幸福的企业。要做到传承教育,传承价值,传承能力,传承规则,传承精神。
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发表于 2022-4-9 09:26:29 | 显示全部楼层
我们也非常希望我们的资本界跟有梦想的创业者,一起看准大方向,现在已经进入了互联网+、+互联网、AI+、+AI的新领域,其实这个市场变化非常非常快。一定要看清总的形势的发展,同时也希望看到伟大的机会。如果做好资本运作,能融资能发展,有可能在很短的时间以内,把企业变成一个非常巨大的,不是中国的企业,而是世界的企业。
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